Tips untuk Mengurangi Biaya Catering Pernikahan

Pada hari pernikahan Anda, Anda tidak hanya akan menanggung biaya catering pernikahan untuk Anda dan pasangan Anda saja. Karena hari pernikahan Anda adalah momentum spesial, biasanya Anda akan menyajikan pula menu favorit keluarga, dan biasanya itu akan menambah biaya penyelenggaraan pesta pernikahan. Jadi, jelas pengeluaran extra itu bisa jadi akan sangat mahal. Jika Anda ingin mengurangi pengeluaran Anda, saya memiliki beberapa tips dan Trik untuk Anda. Dari melewatkan makan mewah hingga prasmanan, penyesuaian kecil ini dapat membantu Anda menghemat banyak uang.

Berikut adalah beberapa tips untuk mengurangi biaya catering pernikahan Anda.

1. Jangan memilih terlalu banyak menu gubukan.

Pernikahan Anda mungkin tampak seperti waktu yang tepat untuk menyajikan hidangan spesial atau menu tradisional dari daerah Anda seperti nasi kapau, nasi bogana atau nasi Bali, tetapi itu pasti akan melebihi anggaran Anda. Jika Anda ingin mengurangi biaya catering pernikahan Anda, tinggalkan sebagian menu gubukan dan fokus hanya pada menu yang bisa diterima orang kebanyakan.

2. Pilih menu musiman.

Cara terbaik untuk memotong biaya catering pernikahan dan meningkatkan rasa adalah memilih buah-buahan dan sayuran yang sedang musim di tanggal pernikahan Anda. Sebelum Anda mulai merencanakan menu makanan, pergilah ke pasar terdekat untuk melihat buah-buahan dan sayuran apa yang sedang musim.

3. Jangan menyajikan makanan yang tidak perlu.

Dari semua cara penyajian konsumsi makanan, penyajian makanan gaya ala carte catering adalah yang paling mahal. Tidak hanya mengharuskan Anda membayar per piring, tetapi Anda juga harus menyewa staf yang menunggu untuk melayani tamu Anda. Jika Anda mencari alternatif yang ramah biaya, pilihlah prasmanan atau nasi kotak. Anda masih bisa menyajikan hidangan yang Anda sukai, tetapi dengan biaya yang sangat rendah.

4. Minta substitusi

Ketika Catering Jakarta memberi Anda contoh menu pernikahan, itu mungkin termasuk beberapa bahan masakan terbaik yang membuatnya melebihi anggaran keuangan Anda. Tanyakan saja kepada staff catering pernikahan Anda untuk menggantinya dengan bahan yang lebih murah tetapi memiliki fungsi yang sama. Misalnya, Anda dapat meminta staff catering pernikahan untuk menyajikan rujak daripada menyajikan salad buah. Hidangan vegetarian cenderung yang paling murah, terutama ketika bahan-bahannya sedang musim.

5. Kurangi opsi

Meskipun akan menyenangkan untuk melayani selera setiap tamu persis seperti apa yang mereka inginkan, tetapi ini adalah resepsi pernikahan Anda, bukan restoran. Lewati opsi menyajikan terlalu banyak menu dan berikan satu atau dua opsi yang bisa mengakomodasi seluruhnya. Jika tamu Anda memiliki alergi makanan atau vegetarian, Anda mungkin harus menambahkan opsi untuk mereka.